它是水中灵芝,这样吃更能发挥防癌抗癌作用

时间:2019-07-10 来源: 历史
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温室里有一个白人胖子

它们既清脆又甜美

或软糯香浓

可以健脾和胃

可以提高心脏,平息神经

这是被称为“脾果”的莲子。

我怎么能更多地吃莲子?

发挥抗癌和抗癌作用?

来听听吧

河南省肿瘤医院

中西医结合中心主任,第1部分

高启龙博士

怎么说呢?

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1

滋补产品的悠久历史

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夏天和莲花总是联系在一起,夏天吃莲子是一种愉快和健康的事情。

《神农本草经》莲子被列为“最高等级”。长时间服用,人体可以清淡,保持青春,不易饥饿,延长寿命。莲子确实是荷花池中的健康宝藏,被称为“灵芝”。

《本草纲目》据记载,“莲花的味道甜,温度适中,气味清香,脾的味道是脾的味道。”新鲜的莲子在口中有甜味,凉爽的丝绸,具有清心和散热的功效。剥掉一些新鲜的绿色莲子,在牙齿上品尝它们,立刻神清气爽。

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莲子中的营养成分非常丰富,含有多种维生素,磷脂,生物碱,多糖,赖氨酸,黄酮类,微量元素,荷叶,挥发油,金丝草等物质,以及钙,钾,磷,铁和其他元素。它可以提高免疫力,促进血液凝固,激活某些酶,维持神经传导,维持心律和节拍等,是滋补心肾的好产品。它对神经衰弱,慢性胃炎,消化不良和高血压的治疗也有一定的作用。

莲子不仅是一种强烈推荐的滋养产品。它也常用于中草药,被称为'连身'。莲子是甜的,略带痰,扁平,进入心脏,脾脏和肾脏。莲子作为一种中药,具有补脾肾,健脾,健脾,疏肝,止痰,止泻的功效。常用于脾虚腹泻,少吃乏力,呕吐和腹泻,烦躁不安,服用遗精,心悸,失眠等。

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高启龙博士提到,莲子中间的绿色胚芽叫莲心,也是一种很好的药。别看它,它可以产生很多效果。它含有生物碱,异碱性和其他生物碱。它味道极其苦,具有清除腹泻的作用,并具有强烈的强心作用。它可以扩张外周血管和降低血压。

莲子的抗癌和抗癌作用

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莲子含有多种具有抗癌和抗癌功能的营养素,经常食用且健康。

1.水溶性多糖

多糖化合物具有抗癌活性成分,对白细胞的吞噬作用具有一定的抑制作用,可间接清除活性氧,从而抑制肿瘤转移。多糖可以增加人体的免疫力,也可以作为放疗和化疗的辅助措施。放化疗后,可以健脾胃,止呕,减少放疗和化疗的副作用。

2,Liensinine

莲心中含有的莲藕,甲基胆碱和异黄酮具有抗肿瘤作用。莲心碱对化疗有敏感作用,可以逆转细胞对化疗药物的耐药性,还可以增强抗肿瘤药物诱导细胞凋亡,增强抗肿瘤作用。

3.黄新树宁基地

莲子有益于五脏,通利十二经脉和血液。莲子含有氧化黄心,药理研究表明它对鼻咽癌有抑制作用。

4.黄酮类化合物

黄酮类化合物具有抗氧化,杀灭自由基,消除人体细胞毒素,增强免疫力,增强细胞基础代谢,抑制肿瘤生长和转移。

5.超氧化物歧化酶

它可以帮助身体清除氧自由基,减少其对组织细胞的过度损害。冷冻新鲜莲子中的超氧化物歧化酶在冷冻1年后仍能保持80%的生物活性,烹饪后活性增加。

莲花种子的“鸳鸯配”

2

吃莲子的方法有很多种。吃新鲜莲子的最方便和营养的方法是将它们剥掉。但是莲心味道苦,用心莲子汤或粥,味道不好,而且莲心很冷,身体很冷,胃很冷,感冒不适合吃莲子。高启龙博士建议,这群人可以在进食前去除莲心。

莲子可用于配菜,汤,蛋糕和蜜饯,尤其适用于各种甜点。在夏天,夏天的热量应放在首位。莲子和莲子粥是很好的滋补食品。进食时注意组合,以更好地发挥莲子的作用。

莲子+红枣

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益气养血,开胃健脾[/p>

莲子+百合

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抗癌,抗疲劳,镇定和平静

莲子+木瓜

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有助于缓解高血压和冠心病

莲子+龙眼

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莲子弥补心脏,龙眼充满心脏和血液

莲子+银耳

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益气健脾

莲子+百合+红豆酱

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清心养肾,健脾补肾,润肺止咳

莲子+银耳+悉尼

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滋养心脏,平息脾脏和食欲,滋养阴虚滋润肺部

3

莲子很好吃,不是每个人都可以吃的。

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如何选择莲子?

1.新鲜莲子

对于新鲜的莲子,你可以看到莲子皮的颜色。莲子表皮的颜色越深,成熟度越高,应使用黄绿色,味道好。当它是深绿色时,莲子开始老化。

新鲜的莲子更难以保存。有效的方法是将它们放入冰箱冷冻,但存放时间不长。最好先将新鲜莲子晾干,这样可以延长保鲜时间。在市场上销售的干莲子,有的加硫处理,看起来是白色的,主要是为了防止昆虫,但它对人体健康不利。

2,干莲子

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天然未漂白的莲子有点淡黄色。干莲子具有天然香气,不刺鼻。它能听到清脆的声音。更丰满的干莲子营养更丰富。

干燥的莲子煮熟后,它们会有点“面子”,即软腭的感觉。新鲜的莲子煮熟后,它们仍然脆,味道有点像煮花生的味道。

食用禁忌

莲子味甘甜可口,香气扑鼻,但有些人不能经常吃它们:

莲子含有丰富的营养成分,甜美可口,但不易消化。消化不良的人不应该多吃莲子。

2,普通大便干燥难以解决,或腹部胀满的人不吃莲子,会加重便秘。

3,莲心有苦寒的特性,害怕伤脾。身体寒冷的人不应该服用莲心,这会导致身体衰弱的恶化。患有慢性胃病,脾虚或胃功能不全或身体虚弱的患者应慎重。对于普通人来说,不建议直接吃莲子。它含有多种生物活性物质。过量食用会引起不适。

请根据您的身体状况做出合理的选择。如果你吃得好,它会健康

夏天来了,

快点,提高你的生活!

微信公众号“河南省肿瘤医院高级医师队”

常浩

癌症患者的首选医院

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