想吃炸鸡柳再也不用出去买了,教你秘制做法,比外面卖的好吃多了

时间:2019-07-20 来源: 专栏
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在这个问题上,我想吃炸鸡,我不必外出购买。我告诉你秘密练习,这比在外面卖的更好。

很多人喜欢吃炸鸡,当他们出去看路边摊上的炸鸡片时,他们不能走路,他们闻到它并买了它。我不知道人们在补充什么。它看起来诱人而芬芳。路人看着他们,忍不住流口水。但它不便宜,16元一斤,经常买一斤送半斤。吃炸鸡主要是太累了下班。如果你不想做饭,你可以得到一磅,特别是在夏天,天气很热,只有鸡肉,喝一些冰镇啤酒,这一天感觉真的很好。一个问题是我不知道路边小摊上鸡肉的质量如何,以及添加了哪些特殊材料。这不容易说,有哪些卫生条件?这些是与我们的健康有关的一些问题。我们无法弄清楚这些事情,我们仍然不会感到如释重负。今天,杨戈将与您分享炸鸡的秘方。外面酥脆可口。如果你想吃它,你不必去路边的摊位买它。在你学会在家里做之后,你可以打开帮派并大胆。吃了它。

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香辣炸鸡片

材料:1个鸡胸肉,2个大蒜,1个小姜片,1茶匙盐,适量的胡椒粉,1勺料酒,2个鸡蛋,1碗玉米淀粉,1碗面包, 1杯油。

做法:

1.首先准备一盘鸡胸肉,两瓣大蒜和一小块生姜。

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鸡胸肉,大蒜,姜

2.用小刀轻轻拍打鸡胸,进行全身按摩。

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给鸡胸肉按摩

3,然后将按摩后的鸡胸肉切成条状,全部切开并放入培养皿中备用。

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切碎的鸡胸肉

4,然后将大蒜弄平,将生姜切成块,切成碗放在一边。

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切碎的姜蒜

5.将鸡胸肉放入一个大碗中,倒入切碎的蒜末和生姜。加少许盐,撒上适量的胡椒粉,倒入一勺料酒,然后用手抓住。腌制并腌10分钟。

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腌制鸡胸肉

6.取另一个碗,将两个鸡蛋放入碗中。战斗结束后,激动起来。然后准备1碗玉米淀粉和1碗面包屑。

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准备玉米淀粉和面包屑

7.将腌好的鸡胸肉依次放入玉米淀粉中,然后放入鸡蛋液中舔它。最后,鸡肉将被面包覆盖。全部组成并准备好使用。

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包裹的鸡柳

8.将一些油倒入锅中,打开火,将油烧至70%的热量。把筷子放入锅中,取出很多小气泡,然后就可以进入鸡肉了。

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测试油温

鸡完成后,把它变成小火。这样可以防止油炸。当鸡肉的表面呈金黄色且酥脆时,可以煮熟。使用漏勺保持多余的油清洁。

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漏勺控油

10.所有油炸的都放在一个大锅里。撒上适量的辛辣,搅拌均匀。搅拌均匀,放入锅中。

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炸鸡片

这款甜脆的鸡肉有脆嫩的味道。无论价值还是品味,它都不比街头摊位差。详细解释了这些步骤。没有烹饪就可以学习。学习之后,想一想。吃炸鸡,再也不用去路边摊去买。营养健康。最喜欢的朋友可以先收集,当你有时间为你的家人做,你肯定会有一张脸。

1.如果你家里没有面包屑,你可以从下面的链接购买,价格仍然很便宜。

2,腌制鸡胸肉,必须按玉米淀粉的顺序放置一圈,然后放入鸡蛋液中揉搓,最后装满面包屑,使鸡肉更具吸引力,更具吸引力。

3.如果您不知道7-70%油温的概念是什么,可以在油中加入筷子。当筷子周围有很多小气泡时,就意味着火正在等待。

4,炸鸡时,一定要用小火炒,所以不易炒,炸鸡会很难看,味道也不会好。

各位大家好,这里是杨戈菜,我是杨戈,你认为鸡会更好吃,欢迎在评论区留言,我们交流食物体验,喜欢我分享的食谱,请动一下手指喜欢给评论添加书签并转发,感谢您的支持和关注!

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